Kue Ku/kue Tok

Kue ini kesukaan abi saya 🙂
Untuk mengobati rasa kangen maka saya buat kue ini, dan kebetulan anak saya juga suka.

responsive

Bahan untuk membuat kue ku/kue tok

  • 225 gram Tepung ketan
  • 50 gram Gula halus
  • 90 gram kentang kukus
  • 150 ml santan hangat
  • 1/2 sdt garam
  • pewarna makanan

Cara Membuat kue ku/kue tok

  1. Kukus kentang kemudian di haluskan, sisihkan sampai kentang dingin. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kemudian masukkan tepung ketan, gula halus, garam dan kentang yg sudah di haluskan pada baskom,uleni sambil Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai rata. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Setelah rata bagi adonan menjadi dua bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera, kemudian cetak.kemudian kukus kurang lebih 20 menit. + Tinggalkan pesan Batal

responsive