KUE KU

Kangen sama kue buatan almarhumah ibu…

Bahan untuk membuat KUE KU

  • 150 gr Kacang hijau kupas, kukus
  • 100 gr Gula pasir
  • 150 gr Tepung ketan putih
  • 150 ml Santan kental, masak
  • ½ sdt Garam

Cara Membuat KUE KU

  1. Isi : Kacang hijau dan gula campur jadi satu, masak sampai bisa dipulung. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kulit : Santan di campur dengan garam, aduk. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam tepung ketan, uleni sampai kalis dan bisa dibentuk + Tinggalkan pesan Batal
  3. Adonan beri pewarna sesuai selera + Tinggalkan pesan Batal
  4. Ambil adonan kulit lalu pipihkan dan isi dengan bahan isian lalu di cetak atau dibentuk sesuai selera sampai adonan habis + Tinggalkan pesan Batal
  5. Kukus kurang lebih 15 menit + Tinggalkan pesan Batal
  6. Kue Ku siap di hidangkan + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep KUE KU ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 5 porsi