Krispies Bars (Beng2 Wannabe)

Millionaire’s rice krispies treats ditambah lapisan waffer trus dicover DCC. Ceritanya pengen bikin bars ala2 beng2 :D~ Here’s Krispies Bars by chokyulatekeikeu! #ChocolateWeeks

responsive

Bahan untuk membuat Krispies Bars (Beng2 wannabe)

  • 50 gram Rice Crispy
  • 100 gram Dark Cooking Chocolate
  • 15 gram Butter (untuk Krispies layer) ×
  • 25 gram Gula Pasir
  • 130 gram Susu Kental Manis
  • 25 gram Butter (untuk caramel layer)
  • secukupnya waffer cokelat
  • secukupnya DCC (untuk coating)
  • secukupnya Alumunium foil (untuk pembungkus bars)

Cara Membuat Krispies Bars (Beng2 wannabe)

  1. Lapisan Krispies : cairkan butter dan dark cooking chocolate, masukkan rice crispy, aduk rata. Tuang ke dalam loyang 18 x 18 cm yang sudah dilapisi alumunium foil. Ratakan. Biarkan dingin. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Lapisan caramel : masak susu kental manis, gulapasir dan butter dengan api yang sangat kecil. Aduk terus sampai gula larut dan tercampur rata. Biarkan mendidih (sampai dengan ada letupan), angkat. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tuang lapisan caramel ke atas lapisan krispies. Letakkan waffer cokelat di atas lapisan caramel yang masih lengket. Tekan2. Biarkan set (dapat dimasukkan kulkas kurleb 15 menit). Potong2 sesuai selera. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Finishing: Cairkan DCC untuk coating dengan cara ditim. Celupkan Krispies bars yang sudah dipotong2 ke dalam DCC cair. Biarkan sampai lapisan mengeras. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Simpan krispies bars di tempat sejuk. Atau bungkus krispies bars dengan alumunium foil satuan. Dapat disimpan dikulkas supaya tetap keras. + Tinggalkan pesan Batal

responsive

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)

Tags:
responsive

You May Also Like