Kelepon Ubi Tabur Kelapa

Dapat oleh2 ubi cilembu dari tetangga,bosen di goreng,di kolak,coba di olah jadi kelepon.

Bahan untuk membuat Kelepon Ubi Tabur Kelapa

  • 1 kg ubi cilembu
  • 150 gram tepung sagu
  • 100 gram tepung terigu
  • 4 buah gula merah (di iris halus)
  • 1/4 kelapa parut (di kukus)
  • secukup nya garam
  • air (boleh tidak pakai)

Cara Membuat Kelepon Ubi Tabur Kelapa

  1. Kupas ubi cilembu potong2 lalu di kukus. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Angkat ubi yang di kukus tekan2 pakai garpu. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Campur tepung terigu,sagu,garam,ubi yang sudah halus aduk2 sampai bisa di kepal. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Ambil adonan pipihkan masukkan irisan gula merah bentuk bulat,lakukan sampai habis. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Rebus air sampai mendidih masukkan bulatan ubi biarkan sampai mengapung angkat. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Kukus kelapa parut 10 menit tambahkan garam secukup nya,angkat lalu guling kan bulatan ubi atau tabur kan. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Kelepon Ubi Tabur Kelapa ini dapat di hidangkan dalam 30 menit untuk 5 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)