Karedok Spesial

enak nih kalo siang” makan ini :)…
tapi yang punya asem urat jangan berani” nyoba yaaa, karena ada kacangnya..

Bahan untuk membuat karedok spesial

  • 100 gram Tauge
  • 150 gram Kol Putih (Kubis Bunga Putih)
  • 170 gram Kacang Panjang
  • 1 buah Timun
  • secukupnya Daun Kemangi
  • 2 buah terong bulat hijau
  • 4 siung Bawang Putih
  • 5 biji cabai rawit merah
  • 7 cm Kencur
  • 1 sendok teh Terasi
  • 1 sendok teh Garam
  • 75 gram Gula Merah
  • 240 gram Kacang Tanah
  • 100 gram kacang mete
  • 1 sendok teh air jeruk limau
  • 110 ml Air

Cara Membuat karedok spesial

  1. Bumbu : Ulek bawang putih,kencur,garam,gula merah, terasi, cabe rawit merah sampai halus + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukan kacang tanah dan kacang mede. Ulek lagi sampai lembut.
    Tambahkan air jeurk limau dan air.
    Ulek sampai kental + Tinggalkan pesan Batal
  3. Sajikan sayuran bersama saus kacangnya. Dan taburkan emping goreng, irisan cabe merah dan bawang merah goreng. hias dengan daun kemangi. hidangkan + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Karedok Spesial ini dapat di hidangkan dalam 25 menit untuk 3 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)