Japanese Roll Cake

Coba-coba buat roll cake ala Jepang.Dapat resep motifnya dari you tube,tapi bahan bolunya pakai resep sendiri.

responsive

Bahan untuk membuat Japanese Roll Cake

  • bahan motif :
  • 2 butir putih telur
  • 20 gram gula pasir
  • 20 gram tepung terigu
  • 20 gram tepung maisena
  • secukupnya pewarna makanan kuning,biru,hijau,merah muda
  • bahan bolu :
  • 4 butir kuning telur
  • 2 butir putih teur
  • 40 gram tepung terigu
  • 10 gram tepung maisena
  • 10 gram susu bubuk
  • 50 ml minyak sayur
  • 1/2 sdt vanila
  • 1/2 sdt TBM
  • secukupnya selai nanas
  • 750 gram gula

Cara Membuat Japanese Roll Cake

  1. Untuk bahan motif,kocok putih telur dan gula sampai mengembang,kecilkan kecepatan,lalu masukkan tepung terigu dan tepung maisena.Bagi adonan menjadi empat,beri pewarna makanan lalu masukkan kedalam plastik contong. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Untuk bahan bolu,kocok kuning telur,putih telur,gula,vanila,TBM sampai mengembang.Kecilkan kecepatan mekser lalu masukkan tepung terigu,tepung maisena,susu bubuk dan minyak sayur. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Olesi loyang berukuran 30×22 dengan margarin.Olesi kertas roti dengan margarin,lalu letakkan diatas loyang.
    Lukis motif diatas loyang lalu oven dengan suhu 180 selama 4 menit.
    Angkat adonan motif,lalu masukkan adonan bolu.Oven dengan suhu 180 selama 20 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Setelah matang,olesi bolu dengan bahan selai nanas lalu roll. + Tinggalkan pesan Batal

responsive