Jamur Enoki Ala Ta Wan

Jamur ini menu favo klo lagi makan di RM kesukaan kel kami..
Jamur enoki bisa jg jadi cemilan enak!

Bahan untuk membuat Jamur Enoki ala Ta Wan

  • 200 gram jamur enoki (2 pack)
  • 8 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt lada bubuk
  • 2 sdt garam
  • 2 btr putih telur, kocok dg 1 sdm air hingga berbuih
  • minyak goreng

Cara Membuat Jamur Enoki ala Ta Wan

  1. Potong akar jamur, pisahkan hingga terurai lalu cuci dan tiriskan + Tinggalkan pesan Batal
  2. Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, lada, soda kue, garam. Aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukan jamur sedikit demi sedikit ke dlm putih telur kemudian lumuri dgn tepung hingga terlapisi rata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Panaskan minyak, goreng jamur sedikit demi sedikit hingga kuning keemasan + Tinggalkan pesan Batal
  5. Angkat & tiriskan.. jamur siap disajikan + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Jamur Enoki Ala Ta Wan ini dapat di hidangkan dalam 15 menit untuk 3 porsi