Hot Chicken Spring Roll

dimana mana ada yang jual, tapi rasanya belum tentu sesuai selera,, bisa makan sampe puas tanpa khawatir kandungan MSG/ bahan yang kurang sehat.. mari masak dirumah dan pastikan bahanya fresh dan bergizi 🙂

responsive

Bahan untuk membuat Hot Chicken Spring Roll

  • 250 gram Taoge
  • 100 gram buncis muda
  • 100 gram wortel
  • 200 gram Daging Ayam
  • 100 gram kol
  • 1 batang daun bawang
  • 1 siung Bawang Bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar
  • 4-5 buah cabe rawit
  • 20 lembar kulit lumpia
  • 300 ml minyak goreng
  • 1 batang seledri
  • 2 sdm kecap asin
  • secukupnya garam+merica
  • 1 butir telur

Cara Membuat Hot Chicken Spring Roll

  1. iris tipis wortel, buncis, daun bawang,kol dan seledri,
    baurkan dengan touge,
    cuci bersih dan tambahkan garam+merica secukupnya + Tinggalkan pesan Batal
  2. bersihkan daging ayam dari tulangnya,cincang halus.
    kemudian siapkan bahan bumbu:
    -bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit dicincang halus
    -cabai merah besar potong berbentuk korek api/lebih tipis + Tinggalkan pesan Batal
  3. tumis bumbu(bawang bombai, bawang putih dan cabai ) hingga layu
    masukkan ayam cincang sambil tetap diaduk.
    tumis bersama dengan sayuran, tambahkan kecap asin 1 sdm. + Tinggalkan pesan Batal
  4. setelah matang, angkat dan dinginkan.
    peras sayur tumis hingga tidak berair agar kulit lumpia tidak basah dan rusak. + Tinggalkan pesan Batal
  5. ambil kulit lumpia, isi dengan adonan, gulung dan lem dengan putih telur.
    panaskan minyak, goreng dengan minyak banyak diatas api kecil hingga berwarna coklat keemasan + Tinggalkan pesan Batal
  6. angkat dan tiriskan.
    tata diatas piring.
    *dapat disajikan dengan sambal bangkok, tomato ketchup atau kecap+cabai potong, (sesuai selera ) + Tinggalkan pesan Batal

responsive