Hitam Manis Lapis Keju

Hitam manis adalah cake ketan hitam yang di kukus, tapi kali ini di lapisi dengan keju…..

responsive

Bahan untuk membuat Hitam manis lapis keju

  • 4 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram tepung ketan hitam (ayak)
  • 1 sdt emulsifier (sp/tbm/ovalet)
  • 100 ml santan kental
  • 50 ml minyak goreng
  • secukupnya vanili
  • 4 lembar keju

Cara Membuat Hitam manis lapis keju

  1. Kocok telur + gula + emulsifier hingga mengembang + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan garam dan vanili, kocok lagi sebentar saja hingga merata + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan tepung ketan hitam yang telah di ayak, aduk balik perlahan hingga rata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukkan santan dan minyak, aduk rata perlahan dengan spatula + Tinggalkan pesan Batal
  5. Tuang separo adonan ke loyang, kukus selama 10 menit. Tata keju lembaran, kemudian tuang sisa adonan lalu kukus lagi dengan api sedang sekitar 10 menit. Sajikan selagi hangat…. Yummy… + Tinggalkan pesan Batal

responsive

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)

Tags:
responsive

You May Also Like