"Gulai Jantung Pisang"

Biasanya jantung pisang ditumis biasa tapi kali ini dimasak gulai, tambah mantap rasanya

responsive

Bahan untuk membuat "Gulai Jantung Pisang"

  • 1 buah Jantung pisang
  • 250ml Santan
  • 1 batang Serai, digeprek
  • 2 lembar Daun jeruk
  • 5 buah Cabe rawit merah
  • 1 sdt Garam halus
  • 1 sdt Gula pasir
  • 1 buah Asam kandis
  • 3 buah Cabe merah
  • 3 butir Kemiri
  • 6 butir Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 ruas Lengkuas
  • 1 ruas Kunyit
  • 2 sdt Ketumbar
  • 1/4 sdt Jintan

Cara Membuat "Gulai Jantung Pisang"

  1. Bersihkan jantung pisang dan ambil bagian putihnya. Potong-potong dan rebus. Angkat dan sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tuangkan santan dan aduk hingga mendidih. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan jantung pisang, garam, gula pasir, asam kandis, dan cabe rawit merah. Masak hingga kuah meresap. Angkat dan sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive