Gongso Bakso Pedas

Masakan yg praktis kalo lagi males beribet-ribet di dapur, hehe

responsive

Bahan untuk membuat Gongso Bakso Pedas

  • 10 butir Bakso sapi – iris bagi 3
  • 2 butir Sosis sapi – iris serong
  • 1 butir Telur ayam – kocok lepas
  • 5 lbr Daun sawi hijau
  • 1/2 buah Bawang bombay – cincang halus
  • 2 siung Bawang putih – cincang halus
  • 1 Siung Bawang merah – iris tipis
  • 5 buah Cabai domba – iris tipis
  • 1 batang Daun Bawang – iris serong
  • 2 sdt Kaldu ayam
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 1 sdt Gula pasir
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm Saus tiram
  • 2 sdm Saus sambal
  • 250 ml Air
  • 3 sdm Minyak goreng

Cara Membuat Gongso Bakso Pedas

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai sampai harum. sisihkan samping + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan telur kemudian orak arik, tambahkan bakso dan sosis aduk sampai merata dengan bumbu + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tambahkan air, bumbui dg kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, saus sambal dan saus tiram. Tunggu sampai air mendidih + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukkan daun sawi hijau, aduk-aduk dan masak sampai matang. Matikan kompor, dan siap disajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive