Getuk Merdeka

#jajanantempodoeloe.. getuk, panganan dari singkong ini dari dulu sampai sekarang menjadi kue kesukaan ibu saya.

Bahan untuk membuat Getuk merdeka

  • 500 gram singkong
  • secukupnya garam
  • air untuk merebus
  • 10 sdm gula pasir
  • secukupnya kelapa parut
  • pewarna makanan

Cara Membuat Getuk merdeka

  1. Kupas singkong. Potong2 kecil lalu dicuci bersih. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Rebus singkong tambahkan garam. Tunggu hingga matang (lembek). + Tinggalkan pesan Batal
  3. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Lalu ditumbuk selagi panas sambil masukkan gula. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Bagi singkong menjadi 2 bagian. 1 bagian beri pewarna merah. 1 bagian lagi tanpa pewarna + Tinggalkan pesan Batal
  5. Padatkan adonan dalam 1 wadah. Gunakan alas daun pisang supaya tidak lengket. Susun berlapis warna merah putih. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Potong2 getuk dan beri taburan kelapa parut ( kelapa yg sudah dikukus dan diberi sedikit garam). Sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Getuk Merdeka ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 10 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)