Gemblong

Gemblong ! Makanan tradisional yg manis ini ga akan pernah cukup hanya dengan sekali gigitan. Yuk dicoba bunda resepnya

Bahan untuk membuat Gemblong

  • 200 gram Tepung ketan
  • 125 ml Santan hangat
  • 100 gram Kelapa parut
  • 1/2 sdt Garam
  • secukupnya Minyak goreng
  • 100 gram Gula merah
  • 100 gram Gula putih
  • 2 lembar Daun pandan
  • 150 ml Air

Cara Membuat Gemblong

  1. Campur tepung ketan, kelapa, dan garam sambil di tuangkan santan hangat sambil diuleni sedikit demi sedikit hingga kalis. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Bentuk adonan menjadi oval lalu goreng dengan menggunakan api kecil. Angkat dan dinginkan + Tinggalkan pesan Batal
  3. Panaskan gula pasir, gula merah, air, dan daun pandan sambil diaduk2 sampai menjadi kental. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukkan gemblong ke dalam larutan gula sambil di aduk2 hingga rata dan mengering. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Gemblong ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 13 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)