Gado-Gado Bumbu Petis Sidoarjo

Petis Sidoarjo memang terkenal dimana-mana dan resep masak yang disajikan dengan petis ini pun rasanya Mantap…..

responsive

Bahan untuk membuat Gado-Gado Bumbu Petis Sidoarjo

  • 250 gram kacang tanah sangrai
  • 1 bilah gula merah/Gula Jawa
  • 6 biji Cabe Merah Besar
  • 3 biji Cabe rawit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt terasi bakar
  • 3 Bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 ikat daun seledry
  • 150 gram Petis sidoarjo / sesuai selera
  • 6 biji Tahu lombok digoreng
  • 250 gram Tauge/ kecambah
  • 250 gram Buncis
  • 2 buah tomat iris halus
  • 1 ketimun besar
  • 1 wortel besar
  • 6 lembar daun sawi putih

Cara Membuat Gado-Gado Bumbu Petis Sidoarjo

  1. Semua Bumbu dihaluskan dengan blender sampai halus, tambahkan air dan panaskan hingga mengental, masukan petis, coba rasanya , bisa ditambah / dikurangi cabe rawitnya/ juga petisnya. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masak air dalam panci, setelah mendidih rendam sebentar 6 detik semua sayuran dan iris sesuai selera, tambahkan tahu lombok goreng + Tinggalkan pesan Batal
  3. tambahkan gorengan kerupuk nasi/ Gendar juga daun seladry …….Gado gado petis siap dihidangkan, selamat mencoba dan menikmati + Tinggalkan pesan Batal

responsive