Fusilli Teri Jamur Pedas

Biasanya suka banget pesen fusilli di salah satu cafe di kota, sebenarnya kurang suka dgn segala macam jenis pasta karena biasanya pasta diberi keju2an yg bikin enek. jadi kali ini coba dimodifikasi dgn rasa yg traditional simpel dan enak. must try!

Bahan untuk membuat Fusilli Teri Jamur Pedas

  • 100 gram fusilli
  • 5 butir jamur kancing atau sesuai selera
  • 2 sendok makan ikan teri
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah kecil
  • 1/4 bawang bombay
  • 4 butir cabe rawit
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 4 sendok makan saus sambal
  • secukupnya penyedap rasa
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Fusilli Teri Jamur Pedas

  1. Rebus terlebih dahulu fusilli sampai aldente. kalau bisa jangan terlalu lembek karena akan mengurangi cita rasa + Tinggalkan pesan Batal
  2. Cincang halus bawang bombay dan iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan jamur kancing + Tinggalkan pesan Batal
  3. kemudian goreng terlebih dahulu ikan teri sampai garing dan tiriskan. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai wangi dan sedikit kecoklatan kemudian masukkan bawang putih dan cabe rawit tumis kembali sampai wangi dan kecoklatan. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Kemudian masukkan jamur kancing, saus sambal, saus tomat dan gula pasir aduk sebentar dan kemudian masukkan fusilli yang telah direbus tumis sampai agak kering dan jangan lupa masukkan penyedap rasa. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Fusilli siap dihidangkan taburkan ikan teri goreng dan bawang goreng. Fusilli Teri Jamur Pedas siap disantap. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Fusilli Teri Jamur Pedas ini dapat di hidangkan dalam 20 menit untuk 1 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)