Fresh Pasta.

We love Homemade Food.

responsive

Bahan untuk membuat Fresh Pasta.

  • 250 g. Tepung Terigu.Segitiga Biru./All purpose flour.
  • 125 g. Telur.
  • 10 ml. Minyak/Olive oil.
  • 1/2 sendok teh Garam

Cara Membuat Fresh Pasta.

  1. Ayak tepung dan garam.
    Di mangkok atau di permukaan buat tepung lubang tengah masukkan telur dan minyak.aduk secara perlahan lalu diuleni selama 7 ke 10 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Jika Anda punya Food processor bisa juga dan lebih cepat.setelah adonan di uleni bungkus dengan plastik,biarkan adonan rehat selama 30 menit.setelah 30 menit adonan jadi lemas. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Bagi adonan jadi beberapa bagian,Jika Anda punya mesin pasta Lebih mudah.
    Kika tidak bisa di pipihkan dengan Rolling pin.
    potong potong sesuai yang di mau.Jika untuk pasta panjang Tabur dengan tepung setelah dipotong biar tidak lekat. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Jika untuk Lasagna lebar setelah di pipihkan keringkan tuk beberapa saat biar tidak lekat satu sama lain. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Pasta siap di olah sesuai dengan menu masing masing,Rebus pasta di air mendidih dengan sedikit minyak dan garam selama 3 ke 4 menit. + Tinggalkan pesan Batal

responsive