Donat Singkong Sederhana

awalnya mau buat donat kentang, tp yg ada di rumah cuma singkong..ya buat donat singkong aja dehhh, ternyata enak + empuk lohhh ?

Bahan untuk membuat Donat Singkong Sederhana

  • 3 cangkir tepung terigu
  • 3 cangkir singkong yg sdh di kukus + di haluskan
  • 2 sdm ragi instan (campur dg air hangat, tunggu sampai ada gelembung udara)
  • 1/4 sdt baking soda
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 butir telur
  • 3 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm susu bubuk
  • secukupnya air
  • secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng)
  • ? untuk toping :
  • secukupnya coklat batangan
  • secukupnya gula halus
  • secukupnya kacang sangrai (tumbuk kasar)
  • secukupnya kismis

Cara Membuat Donat Singkong Sederhana

  1. campur tepung terigu, gula, garam, susu, soda kue. masukkan singkong yg sdh di haluskan, ragi instan, telur, minyak goreng. uleni hingga kalis (tdk lengket di tangan) + Tinggalkan pesan Batal
  2. jika sudah kalis banting adonan (agar udara masuk + lembut). saya banting 25 kali. + Tinggalkan pesan Batal
  3. diamkan adonan selama 30 menit.
    jika sudah mengembang bentuk adonan sambil di tekan2. lalu diamkan kembali selama 15 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  4. goreng adonan dg api sedang hingga berwarna keemasan, angkat tiriskan. biarkan dingin.
    jika sudah dingin hias dg toping sesuai selera ?. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Donat Singkong Sederhana ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 8 porsi