Donat Sederhana Ala Saya *Tanpa Telur Tanpa Kentang*

sering liat post resep donat di grup emak2 tukang masak, jadi kepingin buat sendiri. Entah berapa ratus kali eksekusi gagal terus, pernah saya posting donat perdana saya di grup tsb dengan caption “BELAJAR” karena baru pertama hasilnya ga maksimal, bentuknyapun ga karuan, lantas ada yg komen “itu mah bukan donat, malah ky bentuk alat reproduksi perempuan” deggg!!! nyesek seketika itu juga! tapi saya tanggapi komennya “iya terimakasih ya kritikannya *walaupun bukan kritikan menurut saya, lebih ke menghina pastinya* saya baru belajar, tlg arahannya para master, kritikan ente jadi pecutan buat saya agar lebih baik lagi” begitu jawab saya.
Setelah itu saya malah tambah penasaran, saya coba terus dan terus, sampe akhirnya berhasil.
Pict yang saya post kali ini entah sudah yg keberapa keberhasilan saya, ya lumayanlah untuk ukuran homemade 😀
Nah, karena pengalaman itulah saya share ilmu yg ga seberapa ini, supaya kalau ada yg mengalami persis seperti yg saya alami, jgn berkecil hati, maju terus, coba terus…
itu aja sih intro’nya, selamat eksekusi resep saya ya^^

responsive

Bahan untuk membuat Donat Sederhana ala Saya *Tanpa Telur Tanpa Kentang*

  • 2 gelas peres terigu Kunci Biru
  • 3 sdm margarin
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt fernipan *larutkan dgn sedikit air hangat*
  • 2 sdm susu bubuk full cream
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 gelas belimbing air hangat

Cara Membuat Donat Sederhana ala Saya *Tanpa Telur Tanpa Kentang*

  1. campurkan terigu, margarin, gula pasir, susu bubuk dlm wadah kering, aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  2. tambahkan air hangat aduk terus sampai kalis + Tinggalkan pesan Batal
  3. tuang larutan fernipan, aduk lagi sampai kalis, jika adonan masih lengket bisa tambahkan terigu sedikit2 sampai tidak lengket lagi + Tinggalkan pesan Batal
  4. simpan adonan pada suhu ruang, tutup dengan kain lembab selama ± 20 menit + Tinggalkan pesan Batal
  5. buka penutup, kempiskan adonan dengan cara ditekan, tambahkan garam, aduk sampai garam menyatu dengan adonan, lalu bulatkan dengan besar sesuai selera, lalu diamkan lagi selama ± 20 menit + Tinggalkan pesan Batal
  6. kempiskan bulatan, lubangi tengahnya atau bisa menggunakan cetakan donat, lalu goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan + Tinggalkan pesan Batal
  7. setelah dingin, hias dengan topping sesuai selera.
    Selesai^^ selamat mencoba~ + Tinggalkan pesan Batal

responsive