Donat Abon

donat abon ala mommy qifaya ???
Hasil dari resep ini banyak bangett.. saya sendiri membaginya jadi 3, soalnya di rumah cuma ada dua org saja yang makan ?
Tapi saya tetap share untuk resep fullnya, kalo mau dibagi silahkan..

responsive

Bahan untuk membuat Donat Abon

  • Bahan A :
  • 800 gram terigu cakra
  • 1 sachet fermipan
  • 1/2 sdt garam
  • 500 ml air
  • Bahan B :
  • 200 gram cakra
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm susu bubuk full cream
  • 2 butir telur ayam
  • 125 gram mentega putih
  • Topping :
  • secukupnya Mayonaise
  • secukupnya Abon

Cara Membuat Donat Abon

  1. Aduk bahan A hingga rata lalu istirahatkan dalam wadah tertutup selama 90 menit + Tinggalkan pesan Batal
  2. jika sudah mendiamkan bahan A sampai selesai, di wadah terpisah campurkan bahan B hingga rata baru uleni dengan bahan A hingga tercampur rata dan kalis. Setelah itu diamkan 15 menit + Tinggalkan pesan Batal
  3. Bentuk adonan menjadi donat lalu diamkan selama 10 menit + Tinggalkan pesan Batal
  4. Goreng hingga matang menggunakan minyak biasa ditambahkan 1 sdm mentega putih agar donatnya tidak banyak menyerap minyak. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Tiriskan hingga dingin, celup di mayonaise lalu abon. + Tinggalkan pesan Batal

responsive