Delicious Buttermilk Pancake

mencoba mix n match beberapa resep pancake yg sepertinya yummy…

Bahan untuk membuat Delicious Buttermilk Pancake

  • 1 butir telur ayam(pisahkan kuning dan putihnya)
  • 160 gr tepung terigu protein sedang
  • 250 cc buttermilk(susu UHT plain dicampur 1sdt air lemon,diamkan 10 menit)
  • 25 gr salted butter,dicairkan
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt vanilli bubuk

Cara Membuat Delicious Buttermilk Pancake

  1. campur semua bahan kering (tepung,gula,garam,soda kue,vanili) + Tinggalkan pesan Batal
  2. kocok putih telur sampai mengembang,tandanya jika mangkok dibalik adonan tdk tumpah + Tinggalkan pesan Batal
  3. campur adonan kering dgn buttermilk dan kuning telur hingga merata, Kemudian masukkan putih telur,campur rata, dan terahir baru masukkan butter cair + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur,setelah terlihat gelembung pada permukaan pancake baru dibalik,
    #tips: panaskan teflon tanpa dioles margarin supaya permukaan pancake coklat merata. Kebetulan saya memakai teflon anti lengket yg lumayan bagus,jd tdk susah untuk membalik pancake,tinggal dilempar saja ala chef,hihi + Tinggalkan pesan Batal
  5. voila!pancake siap dihias sesuka hati + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Delicious Buttermilk Pancake ini dapat di hidangkan dalam 30 menit untuk 4 porsi