Cookies Keju Manis Low Fat

Resep yang tidak sengaja tercipta dari yang tadinya mau buat meringue, terus ada tapioka, jadi dicampur deh, hasilnya enak banget.

Bahan untuk membuat Cookies Keju Manis Low Fat

  • 3 butir Putih telur
  • 3/4 cup Gula pasir halus
  • 1 sdm Vanilla
  • 1 sdt Cream of tar tar / perasan jeruk lemon
  • 1/2 sdt Garam
  • 300 gr Tepung tapioka
  • Secukupnya Keju parut

Cara Membuat Cookies Keju Manis Low Fat

  1. Kocok putih telur hingga setengah kaku, masukkan cream of tar-tar dan garam. Jika tidak ada bisa diganti 1 sdm perasan jeruk lemon. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kocok kembali sambil masukkan gula sedikit demi sedikit disusul vanilla, hingga kaku sekali. Cara tes: angkat mixer anda jika adonan tidak jatuh berarti sudah tepat kekakuannya. Terakhir, masukkan tepung tapioka, aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan ke dalam piping bag/ plastik cetakan. Cetak diatas loyang yang sudah diberi alas kertas kue, dan taburi keju parut. Panggang +- 150 C 60 menit atau sampai kuning kecoklatan. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Cookies Keju Manis Low Fat ini dapat di hidangkan dalam 75 menit untuk 6 porsi