Coklat Truffle

Feb itu Valentine! Jadi, sekali2 pengen coba buat coklat yg lembut.. Walau sy sendiri bukan pemakan coklat haha.. Alhasil toppingnya pakai bahan seadanya saja (^^?

Bahan untuk membuat Coklat Truffle

  • 100 gram Dark Coklat
  • 25 gram Milk Coklat
  • 70 ml fresh cream
  • 1 sdm Nescafe espreso
  • secukupnya Cocoa bubuk

Cara Membuat Coklat Truffle

  1. Panaskan fresh cream di dalam microwave selama 20 detik + Tinggalkan pesan Batal
  2. Potong-potong coklat agar mudah dilelehkan + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tuang krim segar kedalam mangkok penuh potongan coklat dan aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tim mangkok tersebut dan terus aduk hingga semua bahan tercampur rata + Tinggalkan pesan Batal
  5. Masukan kedalam tempat yg tipis (karena ga punya, loyang cake pun jadi) dan warp + Tinggalkan pesan Batal
  6. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas + Tinggalkan pesan Batal
  7. Keluarkan coklat tadi dan ambil dengan sendok. Taruh coklat tersebut diatas warping plastik dan bentuk bulat2 + Tinggalkan pesan Batal
  8. Masukan kedalam kulkas lagi selama 30 menit dan balur dengan cocoa bubuk. Hidangkan!! + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Coklat Truffle ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 4 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)