Cokelat Lava

Cake cokelat yang mudah dibuatnya dan pasti akan jadi. Rasa nyoklat banget, ada lelehan cokelat didalamnya. Dapat juga dicocol dengan buah strawberry, ceri, atau lainnya…nyummmy….bisa juga buat bikinin orang yang tersayang… #ChocolateWeeks

Bahan untuk membuat Cokelat Lava

  • 75 gram Mentega
  • 150 gram Dark Compound Chocolate
  • 4 butir Telur Ayam
  • 75 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 100 ml Susu Cair Sapi
  • 125 gram Gula Pasir
  • 5 gram Cokelat Bubuk
  • secukupnya Gula Halus

Cara Membuat Cokelat Lava

  1. Panaskan mentega dengan setengah DCC hingga mencair (caranya:ditim dalam wadah yang ada didalam panci yang telah berisi air mendidih), sisa DCC potong kotak-kotak + Tinggalkan pesan Batal
  2. Aduk rata telur dan gula hingga tercampur + Tinggalkan pesan Batal
  3. Campurkan adonan cokelat dengan telur menjadi satu, kemudian masukan bubuk cokelat, tepung terigu dan susu segar, aduk merata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Saring adonan yangs udah dibuat agar tidak ada sisa cokelat yang menggumpal + Tinggalkan pesan Batal
  5. Tuang dicetakan muffin yang sudah diolesi dengan mentega dan tabur tepung, tuang setengahnya dulu, masukkan potongan cokelat yang kotak-kotak, kemudian tambahkan kembali adonannya + Tinggalkan pesan Batal
  6. Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius, angkat dan taburi dengan gula halus + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Cokelat Lava ini dapat di hidangkan dalam 30 menit untuk 3 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)