Cireng

Ciloknya mba Daesy ‘memprovokasi’ saya untuk membuat Cireng alias aci digoreng 😉 Jajanan masa kecil yang tak lekang waktu (halah) :))

responsive

Bahan untuk membuat Cireng

  • 100 gram Tepung Sagu
  • 1 batang Daun Bawang
  • 50 ml Air es
  • 1 sendok teh Garam

Cara Membuat Cireng

  1. Campur tepung sagu, daun bawang, garam dan air, aduk rata dan uleni hingga adonan dirasa bisa dibentuk. Tambahkan tepung jika masih terasa cair atau tambahkan air jika masih terasa keras. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Segera masukkkan ke minyak yang sudah panas. Jika ditaruh dulu adonan akan ‘mencair’ dan melekat pada wadah. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Goreng dengan api sedang hingga matang. Biasanya yang sulit matang adalah bagian tengahnya. Angkat dan sajikan dengan saus sambel yang diencerkan dengan sedikit air hangat :p + Tinggalkan pesan Batal

responsive