Cilok KeRikiL

Cilok….Camilan sepanjang masa??

responsive

Bahan untuk membuat Cilok KeRikiL

  • 100 gr tepung kanji
  • 100 ml Air panas
  • 50 gr daging sapi giling
  • 1 siung bawang putih dihaluskan
  • secukupnya Merica bubuk
  • Garam
  • Gula
  • Kaldu bubuk (bila suka)
  • secukupnya Daun bawang (diambil bagian hijaunya saja)
  • 30 gr tepung terigu

Cara Membuat Cilok KeRikiL

  1. Campur tepung kanji,terigu,bawang putih halus,garam,gula,kaldu bubuk.
    Kemudian masukkan daging sapi giling,aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis lembut dan dapat di bentuk.
    Bila adonan sudah lembut dan dpt dibentuk,air tdk perlu dimasukkan smuanya ya…
    Masukkan irisan daun bawang,uleni hingga rata. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Didihkan air dlm panci,kemudian kecilkan api selama proses pembentukan cilok.
    Bentuk adonan cilok bulat2 sebesar kelereng,dan masukkan ke dalam panci.
    Setelah proses pembentukan selesai,besarkan api.
    Rebus cilok hingga matang,yaitu pd saat cilok sudah mengapung ya… + Tinggalkan pesan Batal
  4. Setelah cilok mengapung,angkat,tiriskan.
    Sajikan dg saus tomat,saus sambal dan kecap manis + Tinggalkan pesan Batal

responsive