Cilok Keju

Jajanan kampung nan murah tapi selalu ngangeniii.. Tangan ga berenti nyomottin deh.. Ciloknya ditaruh diplastik es trus makannya sambil ditusuk2 deh.. Bahagia! Hehheee

Bahan untuk membuat Cilok Keju

  • 150 gr tepung terigu serbaguna
  • 150 gr tepung tapioka / aci
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 2 lbr daun bawang (bagian ijonya aja) iris tipis
  • secukupnya Lada dan garam
  • 275 -300 ml Air matang
  • secukupnya keju cheddar, potong dadu kecil untuk isian
  • Pelengkap :
  • Bumbu kacang
  • Kecap dan saus sambal

Cara Membuat Cilok Keju

  1. Panaskan air, tambahkan bawang putih halus, garam dan lada. Didihkan sebentar, angkat. Dalam wadah lain campur kedua tepung, tuang dengan air air panas sedikit demi sedikit, sampai tekstur adonan enak untuk dipulung. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk merata dgn sendok kayu + Tinggalkan pesan Batal
  2. Ambil sedikit adonan, isi dengan keju. Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Panaskan air, masukkan cilok. Rebus sebentar hingga mengapung . Angkat + Tinggalkan pesan Batal
  4. Panaskan dandang, kukus cilok yg sudah direbus selama 10 menit dgn api sedang. Angkat. Sajikan dengan saus kacang dan sambal + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Cilok Keju ini dapat di hidangkan dalam 45 menit untuk 5 porsi