Churros Ala Mommy

Bahan untuk membuat Churros ala mommy

  • 150 ml air
  • 25 gr gula pasir
  • 50 gr margarin / mentega
  • 125 gr tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur
  • secukupnya kayu manis
  • minyak goreng
  • gula bubuk

Cara Membuat Churros ala mommy

  1. Panaskan air dan mentega kedalam sauce pan bisa menggunakan penggorengan biasa dan tambahkan gula pasir dan sejumput garam diamkan sambil aduk perlahan sampai mendidih + Tinggalkan pesan Batal
  2. Kecilkan api kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk cepat agar tdk menggumpal. Matikan api dan tunggu adonan setengah jadi sampai uap panas hilang + Tinggalkan pesan Batal
  3. Setelah dirasa uap panasnya hilang masukan telur sambil uleni / aduk hingga tercampur rata. Masukan adonan kedalam piping bag dan corong bentuk bintang/gerigi2. Goreng hingga kecoklatan + Tinggalkan pesan Batal
  4. Sajikan dengan taburan gula bubuk+kayumanis
    Bisa juga dengan cocolan saus coklat/ selai buah + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Churros Ala Mommy ini dapat di hidangkan dalam 120 menit untuk 4 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)