Chocolate Biscotti

Sudah lama saya ingin membuat Biscotti… mudah membuatnya dan enak dimakan đŸ˜‰ malahh kemaren langsung tandas habiss #ChocolateWeeks

Bahan untuk membuat Chocolate Biscotti

  • 300 gram Tepung Terigu
  • 25 gram Cokelat Bubuk
  • 1/2 sendok teh Baking Soda
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • 200 gram Gula Kastor
  • 4 butir Telur Ayam
  • 160 gram Kacang mete
  • 200 gram Cokelat Pekat Butiran (Dark Chocolate Chips)
  • 150 gram Mentega
  • 1/2 sendok teh Garam

Cara Membuat Chocolate Biscotti

  1. dalam baskom : ayak terigu dan cokelat bubuk. masukkan Gula, Baking Powder, Baking Sodar dan garam. aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  2. masukkan choco chips, telur, kacang mede cincang dan butter. aduk dan uleni santai hingga rata. + Tinggalkan pesan Batal
  3. setelah tercampur rata dan baik, adonan akan terasa tidak terlalu lengket dan sedikit kalis. bagi adonan menjadi dua bagian yang sama + Tinggalkan pesan Batal
  4. tuang dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti tanpa dioles margarin/mentega. buat bulat memanjang + Tinggalkan pesan Batal
  5. panggang selama 30 menit dalam suhu 180C. lalu pindahkan biscotti ke talenan, potong melintang dengan pisau tajam bergerigi setebal 1 -1 ,5 cm. lalu panggang kembali biscotti selama 15 menit setiap sisinya. angkat dan dinginkan. lalu taru dalam toples. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Chocolate Biscotti ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 12 porsi