Choco Choux

bagi penggemar coklat wajib coba choux aka kue sus ini 🙂 #ChocolateWeeks

Bahan untuk membuat choco choux

  • 200 ml Air
  • 100 gram Margarin
  • 20 gram Gula Pasir
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 180 gram Telur Ayam
  • 20 gram Cokelat Bubuk
  • 100 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 1/2 sendok teh Baking Powder
  • 250 gram Dark Compound Chocolate
  • 125 gram Krim Kental (Thick Cream)
  • 20 gram Butter

Cara Membuat choco choux

  1. didihkan air,margarin,gula dan garam. setelah mendidih masukkan terigu,coklat bubuk dan baking powder,aduk hingga kalis matikan api dan tunggu hingga hangat + Tinggalkan pesan Batal
  2. setelah hangat masukan telur sambil dikocok hingga rata. panaskan oven 200 derajat celcius, spuit adonan ke dlm loyang yg sudah dioles margarin dan oven kurang lebih 30 menit hingga matang. oven jgn dibuka2 ya ibu2 🙂 + Tinggalkan pesan Batal
  3. selama menunggu kue sus matang dan dingin kita dapat membuat isiaanya dengan cara lelehkan dcc dan butter lalu sisihkan. kocok whip cream hingga kaku,masukan dcc leleh yg sudah hangat dan acuk perlahan. simpan didalam kulkas + Tinggalkan pesan Batal
  4. penyelesaian,isi kulit sus yg sudah dingin dengan isiian bisa dengan cara disemprot lalu taburkan gula donat. lebih enak disantap dalam keadaan dingin + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Choco Choux ini dapat di hidangkan dalam 10 menit untuk 1 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)