Choco Chip & Almond Blondie

Dalam rangka memanfaatkan white cooking chocolate yg tersisa aku searching resep dan ketemu dengan Choco Chip & Almond Blondie dari web femina.co.id. Walaupun pemakaian gulanya sudah aku kurangi tapi rasanya masih manis dan bisa jadi hidangan berbuka puasa #manisnyaramadhan

responsive

Bahan untuk membuat Choco Chip & Almond Blondie

  • Bahan basah :
  • 250 gr brown sugar (aku pakai 100 gr gula palem + 100 gr gula bubuk)
  • 100 gr mentega tawar (aku pakai blueband)
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdt vanili bubuk
  • Bahan kering :
  • 200 gr terigu serbaguna
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam (aku ga pakai)
  • Taburan :
  • 100 gr cokelat keping/choco chip (aku pakai 50 gr)
  • 50 gr almond keping (aku pakai 25 gr)
  • 100 gr white cooking chocolate, parut kasar (resep asli ga pakai)

Cara Membuat Choco Chip & Almond Blondie

  1. Bahan basah : campur semua bahan menggunakan whisk hingga rata. Sisihkan. Jangan aduk terlalu sering atau menggunakan mixer. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Campur semua bahan kering hingga rata. Masukkan ke dalam bahan basah sambil diaduk perlahan hingga rata. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan parutan white cooking chocolate dan sebagian cokelat keping dan almond. Aduk lipat menggunakan spatula silikon. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tuang ke dalam loyang persegi panjang ukuran 30 x 10 cm (aku pakai ukuran 20 x 20 cm) yg sudah dioles margarin dan diberi alas kertas roti. Ratakan. Taburi atasnya dengan sisa cokelat keping dan almond. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius selama lebih kurang 30 menit/hingga matang. Keluarkan dari loyang. Setelah dingin potong2 dan sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)

Tags:
responsive

You May Also Like