Choco Banana Brownies (no Mixer)

Brownies moist, lembut. Rasanya nyoklat banget dan rasa pisangnya nampol. Tanpa mixer, cukup cemplung2 aduk rata, kukus dan voilaaaaa…. Uenakk! Adaptasi resep dari blog justtryandtaste

Bahan untuk membuat Choco banana brownies (no mixer)

  • 150 gram DCC / coklat masak dilelehkan
  • 125 gram gula pasir (aq blender biar halus šŸ™‚ )
  • 3 sdm mentega (leleh)
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 2 butir telur ayam uk. besar kocok lepas
  • 100 gram terigu pro sedang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 20 gram coklat bubuk kualitas baik
  • 1/2 sdt garam
  • 300 gram pisang ambon/cavendish yg sangat matang lalu hancurkan dengan garpu

Cara Membuat Choco banana brownies (no mixer)

  1. Campur bahan kering (terigu, coklat bubuk, bp, vanili bubuk, garam) sisihkan + Tinggalkan pesan Batal
  2. Dalam wadah terpisah, DCC leleh diaduk bersama gulpas sampai tercampur, masukan mentega leleh aduk sampai lembut dengan whisker. Lalu masukan pisang yg sdh dihancurkan dengan garpu. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan kocokan telur lalu aduk sampai rata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Terakhir masukan campuran terigu dalam 3 tahapan. Masukan adonan ke loyang dan kukus selama kurleb 50 menit. Pastikan air kukusan agak banyak, dan tutup dilapisi kain agar uap air tidak menetes dalam adonan. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Choco Banana Brownies (no Mixer) ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 1 porsi