Choco Almond Muffin No Mixer

Bosen sama cupcake karena kebanyakan krim hiasan? Bikin muffin aja, ini muffin yang nyoklat banget n crunchy. Hasilnya juga tinggi jadi keliatan menggoda plus ga usah dihias2 lagi pake cream yang bikin gendut.

responsive

Bahan untuk membuat Choco Almond Muffin No Mixer

  • 100 gr mentega
  • 125 gr dark chocolate
  • 100 ml susu cair
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 175 gr tepung serbaguna
  • 100 gr gula halus
  • 15 gr coklat bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 70 gr almond, sangrai & cincang kasar
  • 30 gr almond untuk taburan

Cara Membuat Choco Almond Muffin No Mixer

  1. Panaskan oven 200°C + Tinggalkan pesan Batal
  2. Lelehkan mentega dan dark chocolate di atas kompor. Jangan sampai mendidih. Tunggu dingin lalu campurkan susu cair dan telur. Aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  3. Ayak terigu, gula, coklat bubuk, garam, baking powder. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tuang adonan coklat ke dalam adonan tepung. Aduk rata dan tambahkan almond sangrai + Tinggalkan pesan Batal
  5. Masukkan adonan ke dalam cup kertas sebanyak 3/4 cup saja karena nantinya muffin akan mengembang. Taburi almond + Tinggalkan pesan Batal
  6. Panggang adonan di dalam oven selama 20 menit, lalu turunkan suhu ke 170°C selama 15 menit lagi. Total pemanggangan 35 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  7. Sajikan hangat. Resep ini untuk 7 buah muffin ukuran sedang. + Tinggalkan pesan Batal

responsive

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)

Tags:
responsive

You May Also Like