Chinese Tomato Omlette

Resep ini sangat simple, saya memasak ini karena hanya memiliki bahan seadanya di rumah dan tiba-tiba teringat pernah makan omlet seperti ini semasa kecil dulu.

responsive

Bahan untuk membuat Chinese Tomato Omlette

  • 4 butir telur ayam, kocok
  • 3 buah tomat, potong tipis
  • 1 batang daun bawang, iris kecil2
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • 1 sendok teh kaldu ayam

Cara Membuat Chinese Tomato Omlette

  1. Kocok telur ayam hingga tercampur merata, beri kaldu dan garam. Panaskan minyak, goreng telur sambil diorak-arik seperti membuat omlet biasa. Angkat, sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Panaskan wajan, tumis daun bawang, setelah wangi, masukkan tomat yang telah diiris tipis-tipis, kecilkan api biarkan hingga tomat layu dan mengeluarkan cairan, kurang lebih 5 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Setelah tomat mengeluarkan cairan, masukkan telur yang telah diorak arik tadi. Aduk-aduk, beri gula dan garam secukupnya (saya prefer omlet saya agak manis, maka saya beri 3 sendok teh gula). Siap dihidangkan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive