Chesee Cake

Bolu Jerman yang lagi booming itu sebenernya bolu jadul yang ibu kita jaman dulu suka bikin. Nah yang ini variasi dari bolu jerman. Hanya menambahkan potongan keju oles atau keju chedar jadilah cis kek yang lembut dan wangi ngeju…

Bahan untuk membuat Chesee Cake

  • 6 butir kuning telur
  • 3 putih telur
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr mentega cair
  • 60 gr tepung terigu
  • 35 gr maezena
  • 25 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt SP atau TBM
  • 2 sdm air
  • 100 gr atau 1bungkus keju oles prochiz (spreadable)

Cara Membuat Chesee Cake

  1. Masukkan semua bahan kecuali mentega cair + Tinggalkan pesan Batal
  2. Mixer selama 20 menit. Hingga berwarna putih kaku dan kental + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan sedikit demi sedikit mentega cair, aduk rata. Pastikan tidak ada mentega cair yang mengendap + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukkan potongan keju, aduk rata + Tinggalkan pesan Batal
  5. Panaskan oven 15 menit sebelumnya + Tinggalkan pesan Batal
  6. Tuang adonan ke dalam loyang uk 18 cm yang sudah dioles mentega sebelumnya + Tinggalkan pesan Batal
  7. Panggang selama 25 menit sampai 45 menit + Tinggalkan pesan Batal
  8. Jangan buka oven sebelum kue mengembang dengan baik + Tinggalkan pesan Batal
  9. Pastikan kue matang sempurna dan kokoh, agar kue tidak menciut + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Chesee Cake ini dapat di hidangkan dalam 40 menit untuk 10 porsi