Cheese Cake Tanpa Oven Dan Gelatin

Suka dengan cheese cake baik oven ataupun tidak. Aji mumpung juga saat harga bisa dijangkau. Dari beberapa kali membuat cake ini, bisa tidak digunakan gelatin asal lama menyimpan di kulkas satu malam. Jika menggunakan gelatin baru 2-3 jam cake sudah bisa dinikmati. Paduan curd cheese dan wheapped cream bisa kaku. Juga paduan cheese cream dan sour creme (creme fraiche) bisa kaku tanpa gelatin.

Bahan untuk membuat Cheese Cake Tanpa Oven dan Gelatin

  • 125 gram Biskuit
  • 50 gram Mentega
  • 1 sendok makan Cream Cheese (Krim Keju)
  • 300 gram Cream Cheese (Krim Keju)
  • 50 gram Gula Bubuk
  • 1 buah Jeruk Lemon
  • 8 gram Gula Vanili
  • 150 gram Krim Asam (Sour Cream)
  • secukupnya Buah untuk hiasan
  • secukupnya Cokelat

Cara Membuat Cheese Cake Tanpa Oven dan Gelatin

  1. Resep untuk 1/2 porsi, gunakan loyang buka tutup diameter 16 cm. Jika ingin membuat 1 porsi gunakan loyang diamater 23 cm Potong bulat kertas roti Olesi permukaan loyang dengan mentega, letakkan kertas roti di dasar loyang + Tinggalkan pesan Batal
  2. Lelehkan butter (dengan wajan atau mikrowave) Hancurkan biskuit (dengan kitchen machine atau di giling dengan roller kayu dalam plastik) Campur biskuit hancur, butter cair, 1 sdm cheese cream dalam baskom hingga rata + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tata adonan biskuit dalam loyang, tekan-tekan agar padat + Tinggalkan pesan Batal
  4. Cuci jeruk zitrone dengan air panas, lalu parut hingga dapat bagian kuningnya saja + Tinggalkan pesan Batal
  5. Mikser cheese cream, gula bubuk, kulit zitrone hingga tercampur rata. Masukkan sour cream (creme fraiche) mikser sebentar + Tinggalkan pesan Batal
  6. Tuang adonan cheese cake ke dalam loyang isi biskuit. Ratakan dengan punggung sendok. Tutup cake dengan plastik wrapping, simpan dalam lemari es selama satu malam + Tinggalkan pesan Batal
  7. Iris pinggir cake dengan pisau lalu buka loyang. Lepaskan kertas roti lalu tata cake di piring hias. Percantik cake dengan buah segar, serutan cokelat batang, fondant, permen warna-warni, dll + Tinggalkan pesan Batal
  8. Buku Referensi Buller L. 2011. Total Lecker Kochen und Backen fuer Teenies. Dorling Kindersley: China + Tinggalkan pesan Batal
  9. merk sour creme yang digunakan saat mencoba cheese cake putih beberapa hari lalu + Tinggalkan pesan Batal
  10. Merk cheese cream untuk cake warna putih. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Cheese Cake Tanpa Oven Dan Gelatin ini dapat di hidangkan dalam 30 menit untuk 4 porsi