CemedinG KanGkung

cemeding kangkung rasanya nikmat, pedes, asem, manis, aromanya pun menggoda karena diberi jeruk purut. cocok dimakan siang hari sambil ditemenin gimbal udang atau kerupuk. suegeeer mantap…..

responsive

Bahan untuk membuat CemedinG kanGkung

  • 1 ikat Kangkung
  • secukupnya Terasi
  • 4 biji Cabai (Cabe) Merah
  • 5 biji Cabai (Cabe) Hijau
  • 1 ruas Asam Jawa
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Penyedap Rasa (MSG)
  • 2 lempeng Gula Merah
  • 2 buah Jeruk Purut

Cara Membuat CemedinG kanGkung

  1. petik kangkung, kemudian cuci sampe bersih. + Tinggalkan pesan Batal
  2. rebus air secukupnya sampai mendidih, kemudian masukan kangkung tadi rebus sampe layu dan mateng. setelah itu tiriskan. + Tinggalkan pesan Batal
  3. bumbu : haluskan atau ulek cabe merah,cabe hijau (kalau mau lebih pedes bisa ditambahi sesuai selera), bawang merah, terasi, garam sama penyedap rasa, kalo sudah halus masukan asem dan gula merah ulek sampe tercampur semuanya. sentuhan terakhir beri jeruk purut (jangan banyak2 nanti malah pahit). + Tinggalkan pesan Batal
  4. ambil kangkung yang sudah ditiriskan kemudian campur dengan bumbu tadi. siap untuk disajikan. + Tinggalkan pesan Batal

responsive