Cake Kurma Jeruk

Pas buat buka puasa….cake yang aku buat bulat terus ya ,hehehe …. habisnya gak punya oven listrik…gak kuat daya listriknya …jadi ya pake loyang yang bulat2 gitu…..

Bahan untuk membuat cake kurma jeruk

  • 4 putih telur
  • 5 kuning telur
  • 5 butir kurma
  • 90 gram mentega dicairkan
  • 1 buah jeruk ,ambil 50ml sarinya/pake nutrisari 1 bungkus
  • 1 sdt baking powder
  • 225 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung terigu untuk melapisi kurma

Cara Membuat cake kurma jeruk

  1. Kocok telur dan gula hingga kental.Masukkan tepung yang diayak dengan baking powder lalu aduk searah dan perlahan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Lalu masukkan sari jeruk dan mentega cair ,aduk hingga rata ,,lalu masukkan kurma yang dipotong kecil dan diayak dengan tepung hingga kurma tidak menggumpal,lalu aduk dengan perlahan dan searah untuk mencegah adonan bantat. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Panggang dalam loyang hingga matang ,,balik adonan jika sisi bawah sudah terlihat matang. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Cake Kurma Jeruk ini dapat di hidangkan dalam untuk 20 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)