Cake Cokelat Kukus

Ketika penyalkit malas angkat mixer melanda,namun ingin membuat cemilan,Resep ini patut dicoba.
Saya memperoleh resep dari seorang teman yang dishare di FB-nya. Saya hanya membuat 0.4x dari resep aslinya dengan sedikit perubahan pada Susu Kental manis, gula dan tambahan mentega tidak asin.

responsive

Bahan untuk membuat Cake Cokelat Kukus

  • 50 gram Bubuk Cokelat
  • 120 gram Gula Pasir
  • 100 ml Susu Cair Sapi
  • 25 ml Susu Kental Manis
  • 100 ml Minyak Goreng
  • 1 sendok teh Mentega
  • 55 gram Tepung Terigu
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • 1 sendok teh Baking Soda
  • 2 butir Telur Ayam

Cara Membuat Cake Cokelat Kukus

  1. Tuang Coklat bubuk,susu cair,minyak goreng dan mentega ke dalam panci,panaskan dengan api sedang hingga gula larut. Tidak perlu mendidih. Biarkan dingin + Tinggalkan pesan Batal
  2. sementara itu,persiapkan tepung terigu,baking powder dan soda kue kemudian ayak. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Kocok lepas telur ayam Panaskan pengukus dengan api sedang hingga airnya bergejolak + Tinggalkan pesan Batal
  4. Setelah larutan coklat bubuk didalam panci dingin,tambahkan susu kental manis. aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Tuang campuran (dengan saringan) pada langkah 4 kedalam campuran tepung. Tambahkan telur ayam. aduk merata dengan spatula/whisk + Tinggalkan pesan Batal
  6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak dan taburan terigu tipis. Kukus selama 1jam Angkat. sajikan 🙂 + Tinggalkan pesan Batal
  7. PS: Lapisi tutup pengukus dengan serbet agar uap tidak langsung menetes pada cake + Tinggalkan pesan Batal

responsive