BUTTER (CUP) CAKE

Percobaan pertama membuat cupcake u/ dijual krn pesanan mendadak,alhamdulillah berhasil,lembut.

Bahan untuk membuat BUTTER (CUP) CAKE

  • 300 gr Mentega/Margarin
  • 150 gr Gula halus
  • 8 butir Kuning telur
  • 250 gr Terigu Serba Guna
  • 25 gr Tepung Maizena
  • 1 sdt BPDA
  • 50 ml Susu Cair
  • 6 butir Putih telur
  • 50 gr Gula halus
  • 1 sdt ekstract vanilla

Cara Membuat BUTTER (CUP) CAKE

  1. Kocok mentega/margarin + gula halus 150gr hingga lembut + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan kuning telur satu2 + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan terigu,maizena,BPDA bergantian dgn susu cair. Kocok Hingga rata + Tinggalkan pesan Batal
  4. Ditempat terpisah : Kocok putih telur + 50gr Gula halus sampai rata saja,agak berbuih. Campurkan k adonan tepung,Aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Masukkan ekstract vanilla.Aduk. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Masukkan 3/4 adonan ke paper cup/cupcase. Panggang 30menit. Setelah 30menit,naikkan k loyang atas,panggang kembali sekitar 2 menit. (Agar permukaan atas agak menguning)Angkat. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep BUTTER (CUP) CAKE ini dapat di hidangkan dalam untuk 15 porsi