Bulgogi Burgers ( Ala Yuni )

… #Annyeonghaseyo

responsive

Bahan untuk membuat Bulgogi Burgers ( ala yuni )

  • 500 gram Daging Sapi Cincang
  • 2 batang Daun Bawang
  • 1 siung Bawang Bombay
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 sendok teh Jahe Bubuk
  • 1 sendok teh Gula Pasir
  • 1 sendok makan Minyak Wijen
  • 1 sendok teh Lada Hitam
  • 1 sendok makan Soy Sauce
  • secukupnya Garam Halus
  • secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat Bulgogi Burgers ( ala yuni )

  1. Siapkan Daging Cincang yang benar – benar halus. Karena saya beli di pasar tradisional dan kebetulan dapat Daging Cincang kasar. Jadi, tuh daging saya haluskan lagi pake Blender Prosesor. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan semua bahan pada satu wadah. Kecuali Garam dan Minyak Goreng. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Aduk rata semua bahan dan tambahkan Garam bila suka. Diamkan dalam kulkas sekitar 15 menit. Agar bumbu lebih meresap. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Bentuk Campuran Daging berbentuk bulat. Saya menggunakan saringan Teh yang dilapisi Plastic Wrap lalu saya masukkan daging dengan ketebalan sekitar 1 1/2 cm setiap Burger nya. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Bentuk semua adonan dengan ketebalan dan ukuran yang sama. Biar gak ada yang iri karena ukuran gitu pas mbagi – bagi nanti XD + Tinggalkan pesan Batal
  6. Panaskan 1 sendok makan Minyak Goreng lalu masukkan Burger. Masak sekitar 10 menit pada api sedang. Jangan lupa membaliknya agar Burger matang merata. Tips : Jangan di tekan, jangan membalik terlalu sering. + Tinggalkan pesan Batal
  7. Burgers siap di sajikan sesuai selera. Bisa disantap bersama Roti, Mie, Nasi atau di cocol aja ke saus pedas. Selamat menikmati. 🙂 + Tinggalkan pesan Batal

responsive