Bubur Sumsum Pelangi

responsive

Pelangi…pelangi alangkah indahmu. Merah orange kuning hijau biru ungu warna bubur sumsumku ?. Resepnya aku dapat dari grup NCC. Siapa yg bisa menolak #jajanantempoedoeloe yg satu ini ya ?

responsive

Bahan untuk membuat Bubur Sumsum Pelangi

  • 100 gr tepung beras
  • 200 ml santan kental instan
  • 800 ml air
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • secukupnya pewarna makanan
  • Kinca gula merah
  • 250 gr gula merah, potong2
  • 125 ml air
  • 1 lbr daun pandan

Cara Membuat Bubur Sumsum Pelangi

  1. Campur tepung beras, garam, santan dan 800 ml air, aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan daun pandan dan masak sambil diaduk2 dengan api sedang sampai mendidih dan warnanya sedikit mengkilap (tandanya sudah matang). + Tinggalkan pesan Batal
  3. Bagi bubur menjadi 6 bagian dan beri pewarna (merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu). + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukkan masing2 warna ke dalam plastik segitiga. Semprotkan bubur sumsum selapis demi selapis dalam gelas saji. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Buat kinca : masak gula merah, air dan pandan sampai mendidih dan gula larut. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Sajikan bubur sumsum pelangi dengan kinca gula merah. + Tinggalkan pesan Batal

responsive