Bubur Labu Ayam Cincang

Makan bubur tidak harus menunggu sakit. Bubur yang komplet nutrisi ini cocok disantap saat tubuh kurang prima. Mudah dicerna, rasanya gurih manis karena paduan labu dan ayam tumis yang semerbak!

Bahan untuk membuat Bubur Labu Ayam Cincang

  • 1,5 liter air
  • 1 sdt garam
  • 1 lembar daun salam
  • 100 g beras pulen
  • 100 g labu kuning, potong-potong
  • Ayam Cincang:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g daging ayam cincang
  • 1 sdm kecap Jepang
  • ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat Bubur Labu Ayam Cincang

  1. Didihkan air, garam dan daun salam.
  2. Masukkan beras, masak dengan api sedang sambil aduk-aduk hingga butiran beras lumat dan hampir kental.
  3. Masukkan labu, masak hingga labu lunak dan kental. Angkat.
  4. Sajikan dengan Ayam Cincang.
  5. Ayam Cincang:
  6. Tumis bawang putih hingga wangi.
  7. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
  8. Tambahkan bumbu, aduk hingga rata. Angkat.

Menu atau resep Bubur Labu Ayam Cincang ini dapat di hidangkan dalam untuk 4 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)