Bruschetta Ayam

Karena di rumah ada banyak stok roti perancis, akhirnya dibuatlah bruschetta ayam ini. Bisa dimakan sebagai camilan atau pendamping makanan utama. Saya makan bruschetta ini dengan cordon blue dan sunny side up.

Bahan untuk membuat Bruschetta Ayam

  • 1 buah roti perancis/baguette (dipotong serong setebal 1,5 cm)
  • mentega (atau margarin)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih (dicincang halus)
  • 1/2 buah bawang bombay (dipotong dadu kecil)
  • 50 gram fillet ayam (direbus dan dipotong dadu kecil)
  • 5 sdm kacang polong dan wortel kalengan
  • 3 sdm pasta tomat
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt merica
  • 1 sdt bawang putih bubuk

Cara Membuat Bruschetta Ayam

  1. Topping : Panaskan minyak di dalam wajan lalu tumis bawang putih dan bawang bombay selama 1 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Masukkan fillet ayam, kacang polong, wortel, pasta tomat, garam, merica, dan bawang putih bubuk lalu aduk sebentar hingga semua tercampur rata kemudian sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Olesi potongan roti perancis dengan mentega lalu panggang kedua sisinya di wajan hingga kecokelatan kemudian sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Olesi roti perancis dengan topping dan sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Bruschetta Ayam ini dapat di hidangkan dalam 30 menit untuk 2 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)