Boluku

Resep dari almarhum mama, ya coba2. Jadinya begini

Bahan untuk membuat Boluku

  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram gula pasir putih
  • 6 butir telur
  • 6 sdm mentega cair
  • 1/2 sdt vanili, soda kue
  • 1/2 sdt tbm, ovalet
  • 1 bungkus coklat butir/meses
  • 2 sdm penyedap/pewarna rasa coklat

Cara Membuat Boluku

  1. Tentu langkah pertama siapkan semua alat dan bahan + Tinggalkan pesan Batal
  2. Pecah telur, 2 buang kuningnya. Campurkan gula serta tbm dan ovalet (wadah 1) Tepung terigu pisahkan dalam mangkok lain dan tambah dengan vanili serta sodakue (wadah 2) + Tinggalkan pesan Batal
  3. Aduk wadah 1 dengan mixer sampai mengembang, setelah itu masukan wadah 2 secara pelan dan merata. Jika sudah terasa cukup, terakhir masukan mentega cair dan aduk menggunakan spatula + Tinggalkan pesan Batal
  4. Masukan adonan kedalam loyang yang sudah di olekan mentega dan tepung. Panggang sekitar 30 menit. (Gunakan api kecil) + Tinggalkan pesan Batal
  5. 10 menit sebelum matang, pastikan meses sudah di tuangkan diatas adonan. Tunggu hingga matang + Tinggalkan pesan Batal
  6. Tunggu hingga dingin lalu angkat. Bolu siap disajikan + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Boluku ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 20 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)