BOLU KUKUS MEREKAH PELANGI

Banyak cara membuat bolu kukus mekar, yang ini namanya bolu kukus mekar pelangi.

Bahan untuk membuat BOLU KUKUS MEREKAH PELANGI

  • 250 gram Tepung terigu protein sedang
  • 150 gram Gula Pasir
  • 2 butir Telur Ayam
  • 1 sendok teh Cake emulsifier/SP
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 200 ml Sprite
  • 1/2 sendok teh Vanili

Cara Membuat BOLU KUKUS MEREKAH PELANGI

  1. Siapkan semua bahan, campur terigu, telur, gula, sprite, SP, garam dan vanili.
    Kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi, sampai mengembang dan mengental.
    Kemudian adonan dibagi menjadi 4 warna yaitu merah, hijau, putih dan biru. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Tuang adonan secara berselang seling dalam cetakan. Misalnya bagian bawah warna putih, kemudian tuang di tengahnya adonan merah, kemudian tuang di tengah adonan merah yaitu adonan putih.
    Lama mengukus 10-15 menit. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Mekarlah sudah adonan yang sudah matang, merekah…. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Bolu kukus dinyatakan berhasil dapat dilihat di cup nya. Kalau cup nya menciut (mengecil seolah tertarik ke dalam), berarti gagal.
    Yang benar adalah seperti gambar di atas. Cup bolu kukusnya tetap seperti semula sebelum dikukus. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep BOLU KUKUS MEREKAH PELANGI ini dapat di hidangkan dalam 35 menit untuk 9 porsi