BOLU KUKUS MEKAR PELANGI

Ahaaa… Hari ini pengajian diarea rumah mulai dibuka… Bingung mau bawa apa karena terlalu banyak pilihan…akhirnya bikin bolkus mekar aja deh secara ringkes dan mudah pula… Resep ini saya tidak pakai minuman soda… Cukup kocok all in one saja dan pengukusan dengan api besar… Yuk coba… ^^

responsive

Bahan untuk membuat BOLU KUKUS MEKAR PELANGI

  • 250 Gram Tepung Terigu Pro Sedang
  • 250 Gram Gula Pasir yang dihaluskan
  • 1 Sdt Emulsifier (SP, TBM)
  • 150 Milli Air/Santan/Susu
  • 2 Butir Telur
  • Secukupnya Vanilla Bubuk
  • Secukupnya Pewarna Makanan

Cara Membuat BOLU KUKUS MEKAR PELANGI

  1. Siapkan bahan bahannya ya… ^^ + Tinggalkan pesan Batal
  2. Campur gula pasir dengan telur. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukan terigu yang sudah diayak ya… ^^ + Tinggalkan pesan Batal
  4. Tambahkan SP dan vanilla bubuknya… Oh ya tips supaya sp menyatu bedaki dengan terigu tipis tipis saja yaa… ^^ + Tinggalkan pesan Batal
  5. Lalu tambahkan susunya. + Tinggalkan pesan Batal
  6. Kocok all in one semuanya… Dimulai dengan kecepatan rendah lalu perlahan naik hingga kecepatan paling tinggi. + Tinggalkan pesan Batal
  7. Kocok/mikser adonan kira kira 10 menit hingga adonan menjadi mengembang, putih kental dan berjejak dengan kecepatan tinggi, matikan mikser lalu bagi menjadi beberapa tempat untuk diberi pewarna makanan. + Tinggalkan pesan Batal
  8. Siapkan kertas cup dan cetakan, tuang satu sendok makan tiap warnanya ke tengah kertas cetakan, tumpang tindih saja dan biarkan menyatu sendiri. + Tinggalkan pesan Batal
  9. Ini adonan berwarna putih, biru dan kuning. + Tinggalkan pesan Batal
  10. Ini adonan berwarna biru, putih kuning, ungu, hijau dan pink, oh ya semua diisi hingga penuh ya… ^° + Tinggalkan pesan Batal
  11. Panaskan kukusan hingga beruap banyak dan jangan lupa tutupnya pakai serbet ya… (saya pakai klakat jadi tutupnya tidak perlu pakai serbet) lalu tempatkan bolu dengan diberi jarak (tidak boleh terlalu rapat) lalu kukus selama 20 menit dengan api besar dan tidak boleh dibuka buka sebelum waktunya ya… ^^ + Tinggalkan pesan Batal
  12. Ini hasilnya… Merekah sempurna… ^^ + Tinggalkan pesan Batal
  13. Ah jadi ga tega makannya… ^^ + Tinggalkan pesan Batal
  14. Ini perpaduan warna kuning, putih dan biru. + Tinggalkan pesan Batal
  15. Ini ketika pembungkusnya dibuka… Cakep ya… Oh ya untuk menjaga kelembutannya dan tidak cepat keras simpan dalam wadah tertutup ya atau kalau mau dijual kasih plastik okey… Nyumnyumnyum… Yukk bikinn… ^^ + Tinggalkan pesan Batal

responsive