Bolu Ketan Hitam

Salah satu kue favorit di rumah. Berbahan dasar tepung ketan hitam khas Indonesia, cocok utk merayakan 17 Agustusan #dirgahayu Indonesiaku #jajanantempodoeloe

responsive

Bahan untuk membuat Bolu Ketan Hitam

  • 6 butir telur
  • 250 gr gula halus, ayak
  • 250 gr tepung ketan hitam, ayak
  • 200 gr margarin, cairkan, tunggu dingin
  • 2 sdm susu kental manis
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili, baking powder dan SP

Cara Membuat Bolu Ketan Hitam

  1. Masukkan tepung ketan hitam dan baking powder. Mixer kembali sampai rata. + Tinggalkan pesan Batal
  2. Campurkan telur, gula halus, vanili, garam dan SP. Mixer sampai mengembang. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Masukkan margarin cair dan susu kental manis, aduk rata. + Tinggalkan pesan Batal
  4. Panaskan kukusan. Tuang adonan dalam loyang / cetakan. Tambahkan topping sesuai selera (chocochip, mesis, kacang, dll). + Tinggalkan pesan Batal
  5. Kukus kurang lebih 15 – 20 menit (makin kecil cetakan makin cepat). Hidangkan hangat lebih nikmat. + Tinggalkan pesan Batal

responsive