BOLA-BOLA KENTANG DAGING SAPI

Berawal dr kentang pmberian teman,, akhirnya jadilah cemilan terpaksa ini. Alhamdulillah rasanya enak 🙂 keluarga suka bgt. Gabungan dr perkedel n kroket

Bahan untuk membuat BOLA-BOLA KENTANG DAGING SAPI

  • 250 gram kentang
  • 200 gram daging sapi
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm maizena
  • 3 sdm susu kental manis
  • 2 buah wortel
  • secukupnya Daun Pre n seledri
  • 2 gelas Air
  • tepung panir / roti
  • 5 siung bawang putih
  • 3 Siung bawang merah
  • 1 sdt merica bubuk
  • secukupnya Garam

Cara Membuat BOLA-BOLA KENTANG DAGING SAPI

  1. Kukus kentang sampai empuk lalu haluskan + Tinggalkan pesan Batal
  2. # Cincang halus daging
    # Potong kotak kecil wortel
    # Cincang seledri
    # Haluskan bumbu + Tinggalkan pesan Batal
  3. Tumis bumbu , lalu masukkan daging beri sdkit air, tutup sampai daging empuk, lalu masukkan wortel,pre dan seledri. Lalu tuang larutan air,susu,terigu dan maizena. Masak sampai kental. Dinginkan + Tinggalkan pesan Batal
  4. Campurkan kentang halus, tumisan daging dll. Lalu cetak dg dua sendok bentuk bulat + Tinggalkan pesan Batal
  5. Gulung pada panir/ tepung roti + Tinggalkan pesan Batal
  6. Goreng dg minyak sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan + Tinggalkan pesan Batal
  7. Sajikan dg saus tomat/sambal atau cabe rawit lalap 🙂 + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep BOLA-BOLA KENTANG DAGING SAPI ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 10 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)