Bobor Pakis

bosen masak sayur pakis tumis. jadi nyoba dimasak bobor aja. ternyata enak.
#kreasisantan

Bahan untuk membuat bobor pakis

  • 5 ikat sayur pakis
  • 400 ml santan kental
  • 300 ml air
  • haluskan:
  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 cm kencur

Cara Membuat bobor pakis

  1. potong kecil pakis. cuci bersih lalu sisihkan. + Tinggalkan pesan Batal
  2. panaskan air dalam panci. tunggu hingga mendidih lalu masukkan pakis. + Tinggalkan pesan Batal
  3. masukkan bumbu yang telah dihaluskan. aduk2 hingga rata. + Tinggalkan pesan Batal
  4. masukkan santan kental. kecilkan api. sambil tetap diaduk agar santan tidak pecah. + Tinggalkan pesan Batal
  5. tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan royco.
    tunggu hingga mendidih dan sajikan. + Tinggalkan pesan Batal

Menu atau resep Bobor Pakis ini dapat di hidangkan dalam 10 menit untuk 6 porsi

Menulis seputar resep dan info kuliner cukup menyenangkan. Selain menambah wawasan pribadi, juga bisa sambil berbagi :)