Blueberry White-Choco Puding

Late post nih. Masih banyak foto yang belum diedit dan tentunya resepnya belum diupload. So, kali ini aku mau berbagi resep puding lagi. Gak ada abisnya deh kreasi puding…

responsive

Bahan untuk membuat Blueberry White-Choco Puding

  • 1 bungkus Agar-agar Cokelat
  • 150 ml Susu Kental Manis
  • 650 ml Air
  • 1 bungkus Agar-agar Plain
  • 150 ml Susu Kental Manis
  • 650 ml Air
  • 100 gram Selai Blueberry
  • 1 sendok makan Air
  • 150 ml Heavy Whipping Cream
  • 1 sendok makan Chocochips

Cara Membuat Blueberry White-Choco Puding

  1. Choco Puding
    1. Di dalam panci, aduk rata air dan susu kental manis, masukkan agar bubuk, aduk rata;
    2. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk;
    3. Tuang ke dalam wadah/cetakan agar/gelas/cup puding, biarkan dingin. + Tinggalkan pesan Batal
  2. White Puding
    1. Di dalam panci, aduk rata air dan susu kental manis, masukkan agar bubuk, aduk rata;
    2. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk;
    3. Tuang perlahan di atas puding cokelat yang mulai mengeras, biarkan dingin;
    4. Simpan puding yang sudah berlapis di dalam kulkas. + Tinggalkan pesan Batal
  3. Penyelesaian:
    1. Sisihkan 20 gram selai blueberry, panaskan bersama 1 sdm air, aduk hingga larut, sisihkan;
    2. Keluarkan puding dari dalam kulkas, isikan selai blueberry di permukaannya, ratakan;
    3. Spuitkan whipping cream menggunakan tip #1M (atau sesuaikan);
    4. Siram dengan selai blueberry yang telah dilarutkan bersama air (jangan terlalu banyak);
    5. Taburi choco chips. + Tinggalkan pesan Batal

responsive